Skót marhahús kirakós játék (Scotland Beef Jigsaw)

Ha eszik egy húsételt, szinte nem is gondol arra, hogy milyen állatfajtától származik. Általában elég tudni, hogy mi ez: sertés, marha, borjú vagy csirke. A Scotland Beef Jigsaw játékban bemutatunk egy érdekes skót tehénfajtát, a Highlandot. A huszadik század elején Skóciában tenyésztették ki, és elkezdték exportálni Észak-Amerikába és Ausztráliába. A hosszú szőrű és meredek szarvú tehenek inkább a bölényekre hasonlítanak. Igénytelenek az éghajlati viszonyokhoz, hosszú vastag gyapjuk miatt nem igényelnek meleg istállót. Az állatok nem válogatósak az élelem tekintetében és füvet fogyasztanak, amit más szarvasmarhák megvetnek. A meleg gyapjú lehetővé teszi, hogy ne gyűjtsön bőr alatti zsírt, ezért a hegyvidéki hús diétásnak minősül, és minimális koleszterinszinttel. Ilyen tehenet fog látni a képen, ha összeállít egy hat tucat töredékből álló puzzle-t.




